Der August schenkt uns eine riesen Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Diesen Monat sind deiner Kreativität beim Kochen keine Grenzen gesetzt 🤤
August ist immer noch Beerenzeit: es gibt frische Brombeeren,🍓 Erdbeeren, 🫐Heidelbeeren, Himbeeren, Johnnisbeeren und Stachelbeeren. Außerdem startet die Saison der Steinfrüchte: Aprikosen, Mirabellen, 🍑 Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen und Zwetschgen.
Die Liste an frischem Gemüse aus Freilandanbau ist lang. Hier nur einige Beispiele, welches Gemüse im August Saison hat: Blumenkohl, 🥦 Brokkoli, Erbsen, Fenchel, 🥔Kartoffeln, Kohlrabi,🥕 Möhren, Spinat, 🍅Tomaten, 🥒Zucchini und 🌽 Zuckermais.
Und natürlich laden die warmen Tage auch dazu ein, einen frischen 🥬 Salat zu genießen: Eissalat, Endiviensalat, Feldsaatl, Radiccio, Romanasalat und Rucola.
Guten Appetit!