Saisonkalender

Hier kommt unser Saisonkalender für den März! Da der März noch sehr kalt sein kann, müssen wir uns, was heimisches Obst angeht, noch eine Weile gedulden und auf Lagerware zurückgreifen, wie zum Beispiel Äpfel oder eventuell Birnen. Andere Obstsorten, welche…

Hier kommt unser Saisonkalender für den Februar! Hmmm, lecker! Im Februar freuen wir uns, wie auch in vielen anderen Wintermonaten, ganz besonders über die große Auswahl an Kohl und Wurzelgemüse – frisch vom Feld und auch als Lagerware. Man bekommt…

Wir starten mit super leckeren und gesunden saisonalen Lebensmitteln ins neue Jahr! Im Januar kommen bei uns Lauch, Meerrettich, Pastinaken, Wirsing und Feldsalat auf den Teller. 🍊 Orangen und 🥝 Kiwi sorgen für fruchtige Exotik.  Guten Appetit!

Das Jahr ist schon wieder fast vorbei: Hier kommt unser letzter Saisonkalender für 2022! Im Dezember gibt es gar kein frisch geerntetes, regionales Obst mehr. Die 🍐Birnen und 🍎Äpfel kommen derzeit aus dem Lager. Die frischen Kakis, die wir aktuell…

Das Angebot an frischem, regionalen Obst ist im November und in den Wintermonaten generell stark begrenzt. Aktuell gibt es aber noch viele frische Quitten und 🍎 Äpfel und 🍐 Birnen als Lagerware. Auch Hagebutten können im November noch frisch gepflückt…

Der Herbst 🍁 hat uns ganz offiziell erreicht und mit ihm alles, was er so aus Wäldern und von Bäumen, Sträuchern und Feldern zu bieten hat (bzw. fallen lässt 🍂). So gibt es zum Beispiel auch im Oktober leckere Trauben…

Der Sommer endet so langsam, der Herbst hält Einzug. Das spiegelt sich im September auch auf unserem Teller wider: Die Beerenzeit geht nun ihrem Ende entgegen. Dafür gibt es frisch vom Feld 🍎 Äpfel, 🍐 Birnen, Pflaumen, 🍇 Weintrauben und…

Der August schenkt uns eine riesen Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Diesen Monat sind deiner Kreativität beim Kochen keine Grenzen gesetzt 🤤 August ist immer noch Beerenzeit: es gibt frische Brombeeren,🍓 Erdbeeren, 🫐Heidelbeeren, Himbeeren, Johnnisbeeren und Stachelbeeren. Außerdem startet…

Es bleibt farbenfroh auf unseren Tellern im Juli, da Vielfalt an frischem Obst und Gemüse noch größer wird. Neben den 🍓 Erdbeeren und 🍒 Kirschen kommen frische 🫐 Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren hinzu. Außerdem fängt die Saison der Steinfrüchte an:…

🌈 Unsere Teller und Schalen werden wieder bunter: Im Juni kommt das letzte Obst und Gemüse aus seinem Winterschlaf und sorgt für mehr Abwechslung beim Essen. Vor allem die frischen Beeren bringen Farbe ins Spiel. Im Juni gibt es 🍓…