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Saisonkalender

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    Saisonkalender Mai

    by Nadine Juni 3, 2022
    by Nadine Juni 3, 2022

    Im Mai kehren die 🍓 deutschen Erdbeeren 🍓 aus ihrer Winterpause zurück und stimmen uns schon auf den Sommer ein 😎. Im Mai gibt es außerdem ein großes Angebot an Gemüse aus der Freilandproduktion. Dazu zählen 🥬 Salate, 🥦 Brokkoli,…

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  • Saisonkalender

    Saisonkalender April

    by Nadine Mai 20, 2022
    by Nadine Mai 20, 2022

    Kein Aprilscherz: Den ersten Spargel gibt es in der Regel Mitte bis Ende April.Außerdem scheint der April der Monat des Stangengemüses zu sein, es gibt frischen Rhabarber, frischen Lauch und den eben erwähnten Spargel. Weiterhin frisch vom Feld: Spinat und…

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    Saisonkalender März

    by Nadine März 29, 2022
    by Nadine März 29, 2022

    Auch wenn die Tage langsam länger werden, kommt das meiste Obst und Gemüse momentan noch aus Lagerware. Frisch vom Feld im März kann man Porree (Lauch) genießen. Außerdem gibt es diesen Monat den ersten Rhabarbar des Jahres, aus geschützem Anbau.…

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  • Saisonkalender: März
  • Frisch vom Feld im Februar: Fenchel
  • Frisch vom Feld im Februar: Rucola

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