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blumenkohl

  • ErnährungFood Fokus

    Frisch vom Feld im November: Blumenkohl

    by Nadine Dezember 14, 2022
    by Nadine Dezember 14, 2022 5 Minuten min Lesezeit

    In Deutschland kann man den Blumenkohl vom Frühjahr bis in den späten Herbst ernten. Schon seit dem 16. Jahrhundert wird er in Europa angebaut. Seine Ursprünge hat er allerdings in Kleinasien/Anatolien. Hier ein paar Fakten über den Blumenkohl: 🌱 Wie…

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    Saisonkalender September

    by Nadine September 13, 2022
    by Nadine September 13, 2022

    Der Sommer endet so langsam, der Herbst hält Einzug. Das spiegelt sich im September auch auf unserem Teller wider: Die Beerenzeit geht nun ihrem Ende entgegen. Dafür gibt es frisch vom Feld 🍎 Äpfel, 🍐 Birnen, Pflaumen, 🍇 Weintrauben und…

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